米芝蓮食府春到嚐鮮順德菜

#春到嚐鮮順德菜#米芝蓮#翠亨邨 #順德菜歷史悠久，以其清淡、鮮美、講究色香味形俱佳而聞名，被譽為粵菜系中的瑰寶之一 最近翠亨村推出全新的「春到嚐鮮順德菜」，我也相約好友一齊品嘗！ #順德魚雲羹 先來一道經典湯品，湯底色澤清亮，入口滑嫩，魚的鮮味在口中綻放，裡面配菜增添了彩色及口感！ #黃湯龍蝦煮陳村粉 龍蝦肉爽彈豐潤，湯汁濃郁，帶有鮮甜，陳村粉滑嫩具彈性，吸收了湯汁，不知不覺愈食愈多 #鍋貼牛奶配煎魚餅 這道菜結合了香脆鮮嫩和魚肉的風味。鍋貼外皮呈金黃色，外脆內嫩，與嫩滑的牛奶形成獨特口感！ 最下層的煎魚餅食落軟腍香口。 #銅盤蒸原味雞 以銅盤蒸的方式，保留了雞肉的鮮嫩和原汁原味。雞肉極為嫩滑鮮甜，加上蟲草花、紅棗、洋蔥等配菜，味道更豐富 #生煎鮮蝦豬肚餅 很有「家」的感覺！賣相簡約，但材料滿滿，每一啖都食到豐盛的口感。 金黃色的外層非常香脆，裡面有爽滑蝦肉、濃郁豬肉、及軟嫩豬肚，互相料映，值得一試！ #油泡黃金冧哥魚 上枱令人驚艷！ 成條魚企身，盡顯廚師功架！ 以油泡方法烹調，保持食材的鮮嫩和原汁原味，魚肉滑嫩鮮甜多汁！ #金銀倫教糕 就是白糖糕配馬拉糕，好耐無食，味道鬆軟香甜，令人好滿足 📍翠亨邨 尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場1期食四方5樓507號舖 #尖沙咀#米芝蓮推介#尖沙咀美食#粵菜#香港粵菜#香港味道#miradining#美麗華廣場#UCreator#打卡美食#社群有辦髮